♥Barbie Sweet Home♥

據說這家鐵板燒在宜蘭非常有名

他是沒有菜單的，有1000、1200、1500、2000元任君選擇

我們一夥人每個價位的都有點，嘿嘿剛好可以比較一下不同處嚕

雖然價格不斐~~但是也是非常難訂到位置喔(這次也是一二個月前就訂了)

廚師會搭配當天新鮮食材做變化~~所以每次去的食材不見得相同

其實已經有很多網友在部落格寫的很精闢了~~大家搜尋一下就有囉!

芭比呢~就以記錄本次菜單及個人食後主觀意見僅供參考

前菜:海帶、洋蔥、醬油??(海帶非常好吃~以無限續~~讚喔千萬不要客氣嘿)

第1道：香菇（芭比是菇類愛好者~~由此道汁多味美的香菇起頭真是美麗的開始阿！）

第2道：紅魽生魚片淋上自製醬油（帶皮的生魚片外表煎的酥脆～魚肉軟嫩～是雙重口感的享受！！而且一點也不腥喔！！）

第3道：乾煎生干貝，未經冷凍空運來台～～吃原味就有在大海裡游泳的感覺！！非常討芭比歡心的一道菜唷（1200套餐以上）

第4道：起司捲鯕魚生魚片（這道菜的起司非常非常的濃郁！！如果不是起司愛好者的人可能接受度不高唷！芭比就已經有點招架不住啦><）

第5道：生菜沙拉（千島＆芝麻＆義大利油醋任選，就與一般餐廳相似表現中規中矩嚕）

第6道：香煎紅喉魚（這道菜非常的香酥！！廚師給了我最愛的魚尾巴的部分～肉質非常紮實Q彈～吃得出非常新鮮！）

第7道：鱸鰻，帶皮的魚肉非常附含膠質～只是芭比不太愛吃魚皮啦～所以只吃肉的部分（1500套餐以上）

第8道：典煮鮑魚湯，這一道菜芭比很愛～～雖然很清淡的一道湯品～確有滿滿的鮮甜海味唷（2000套餐才有）

第9道：無毒有機香菇，剛好拿來跟開胃的香菇比較！除了個頭大上許多～連汁液跟味道都濃郁許多～一咬下去好像吃湯包一般呢！！非常鮮嫩多汁（1500套餐以上）

第10道：湯品任選(蘑菇濃湯、酥皮海鮮湯、味增魚湯、薑鴨湯…)，我喝了酥皮海鮮湯～除了滿滿的海鮮料大推他的酥皮！！超級香脆～是我目前吃過最棒的酥皮濃湯喔～值得一試！

第11道：大蒜麵包（這個聽說可以無限續，但是已經吃到第10道了！而且後續還有許多美食等著～誰都不想浪費肚子的空間啦..但不得不說對於愛麵包成癡的芭比真的還滿喜歡鐵板烤的酥脆感唷！！）

第12道：頂級鵝肝醬佐法國麵包＆新鮮草莓，這道芭比沒嚐到～而且芭比也不敢吃鵝肝醬啦就讓大家自己去現場品嚐嚕（2000套餐才有）

第13道：海膽魚卵焗龍蝦（1500以上）/海膽魚卵焗明蝦（1200以下）

“大推”厚～～這道菜讓芭比愛死了！胖胖把他的都讓給我～讓我同時可以品嚐龍蝦與明蝦的不同口感～真是幸福極了！而且海膽魚卵想不到跟起司這麼搭！！吃起來真是美味極了～朋友阿！真的不能再錯過啦！！

第14道：迷迭香小羊排佐薄荷醬及些許海鹽，由於芭比不吃羊所以就沒嚐嚕！據說沒有任何腥味（1500套餐以上）

第15道：洛神花茶（中場休息，在師傅表演一連串的牛肉料理的同時，服務生貼心地送上清爽解膩的落神花茶讓大家清清味蕾嚕！）

第16道：玫瑰鹽岩燒安格斯黑牛牛舌薄片（牛舌的Q彈口感～唉壓很難形容啦！就是好吃咩）

第17道：安格斯黑牛肉包鱈魚肝（這道也是級品阿！讓怕各種內臟的我根本不害怕！！吃不到腥味～一入口鱈魚肝就這麼在舌間化開來了～留下的是牛肉的鮮嫩與鱈魚肝交錯的雙重層次口感～讓人有說不出的奢華美味）

第18道：肋眼牛肉佐鳳梨水果酒（女性專屬喔～一向不愛油脂很多的肋眼部位的芭比～～居然也被它征服了啦！！其實肚子快撐爆了ㄝ～居然還覺得超好吃～代表它真的沒話說啦）

第19道：菲力牛肉佐香煎蒜片or黑胡椒or現磨玫瑰岩鹽！！（各有不同的風味～吃得出肉質的鮮嫩～彷彿來到茹絲葵了呢！）

第20道：香煎牛五花（由上一道菲力切下來的筋與油脂部位，慢煎到香酥！！說實在的芭比實在不太愛吃油脂～所以覺得這道偏油啦～所以個人不太推就是了！）

第21道：火焰松板牛肉（2000套餐才有，好不好吃就待大家親自去品嚐嚕）

第22道：xo醬鐵板炒飯（這道是同行友人竹君事前叮嚀，要喊吃不飽才有的唷！！其實肚子已經要爆炸了！但還是要跟廚師”盧”啦!!果然！不負眾望！可惜我小小的胃已經沒辦法裝下去了～只吃了一口真是可惜阿～～）

第23道：新鮮水果&第24道：草莓奶凍

（宜蘭最ㄏㄤ的團購品嚕～應該大家都吃過啦！！）

第25道：飲料&梅酒（飲料任點～自製梅酒可續杯！也有在販售唷～）

呼～終於吃完嚕～真的很撐！也感受到他的價值了！真的是名副其實的一場美食饗宴！建議偶爾為之啦～譬如要慶祝什麼重大節日～或是孝敬爸媽之類的～真的建議來嚐嚐唷！當天我們同桌還遇到兩個來台灣自助行的香港朋友慕名而來喔～想必他的名氣已經大到國外去了呢！想不想親自體驗呢？那就來宜蘭走走吧！！

饗宴鐵板燒

電話：(03)965-7998

地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號