我發現有孩子之後我真的好少寫食記喔~
漸漸地部落格轉型為記錄孩子點滴的育兒版~哈哈
不過對於追尋美食~豆麻還是愛得很ㄌㄟ
今天會想寫這篇~完全是因為實在太合我胃口啦
難怪名氣那麼大~分店那麼多
這已經是豆麻二訪了(第一次是吃崇德店,這次是文心店)
其實豆麻並不是很愛吃火鍋的人
不過呢~之前好友送我的一本書【瘦孕】
提到孕期補充優質的蛋白質相當重要
優質的蛋白質又以未經高溫長期烹調的瘦肉為上選
想來想去阿不就吃火鍋最方便~
不開伙的我~~真的涮一涮幾秒鐘的火鍋肉就適合不過了
所以現在到外面吃飯~如果可以的話我們都會盡量選吃火鍋
而且對於小豆豆來說也最為健康與均衡(青菜~奶蛋豆都有了)
一直以來,豆麻吃火鍋的習慣是不喝湯
第一:很肥!!!鈉含量&熱量都高~
第二:煮了很多食材後湯真的很渾濁(除非肉類另一鍋煮)
所以會喜歡輕井澤的原因,其實並不在湯頭(因為我沒喝阿XD)
不過第一次去時有點南瓜鍋及養生藥膳鍋湯底~煮過的食材味道也的確不錯
這次則是選一般的日式湯頭~重點是我覺得他們的食材真的很豐富又新鮮
然後我的重頭戲【肉片】真的很好吃(好吃的關鍵應該在新鮮&部位吧?)
今天我點的是豬肉~切得很薄涮一下就熟了~鮮甜多汁
豆拔點的雞肉也與一般後製組合雞肉片不同
是看得到肌肉紋理的”原肉”~雖然我不知道部位
但是也同樣非常的軟嫩新鮮喔~
配菜的部份~有飯&雞蛋
菜盤的高麗菜給的很豪邁~女生來吃絕對吃到很撐沒問題(右下角是豆豆的嫩手~ㄏㄏ)
有附飲料”紅茶”&飯後有梅子醋
以他的價位來說~算是CP值很高的火鍋店
推薦給大家嚕~~
另外不得不要說一下輕井澤的裝潢
整個就是走很【禪風】是說~台中好多餐飲店都好喜歡走這個風格喔
整個以黑色、深咖啡色原木為基調~搭配石頭~紅色蠟燭燈光及水池為佈景
豆豆對於【水池】&【石頭】相當感興趣
然後坐位的規劃也相當獨立~一廂一廂的比較不會互相干擾
如果要說缺點的話~就是坐裡面的人要出來比較不方便
不然我還挺喜歡這樣的風格滴唷!
同場加映:小豆豆吃飯很忙之幕後花絮
小豆豆最近吃飯除非他很餓~不然都不乖乖坐好~這張是在玩雞蛋!!
飯前跟奶奶合照~很給面子的比YA
敲開心的祖孫倆
我們用餐的位置在二樓~豆豆下樓梯
太陡了~還是需要拔比扶一下嚕
很開心的在餐廳逛大街
飯後到家樂福&IKEA走走逛逛
我說這張跟阿嬤對望會不會太深情阿~哈哈真的是個很會撒嬌的孩子(小子~真有你的!!!)
店家資訊【輕井澤鍋物】
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