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歐洲風情~夏日清涼的貴婦午茶饗宴 

【此篇為邀稿文】


在介紹馬可先生這一款雜糧磅蛋糕之前

想先跟大家分享一個小小的故事

豆貝麻自從搬家後就離馬可先生門市更近更方便了

平常下班我會順路買條雜糧麵包或土司當全家人的早點

假日有空的時候 也會帶著豆貝一起前往補貨

倒是對於馬可先生蛋糕類的產品較少接觸

而這天一如往常 帶著孩子到門市買麵包

剛好店員親切的提供了好多蛋糕的試吃

包含各種口味的綿密有機豆漿蛋糕捲

以及這款看起來很高貴的【愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕】

名字取得很夢幻 在味蕾化開的香氣也很夢幻

豆豆一試到這款就吵著要買要買(真是識貨的小傢伙)

不過當時我沒答應 畢竟我覺得蛋糕當早餐還是不太適合阿

但我也把愛麗絲”放在心上囉~想著下次有機會再買來吃吃吧

多日後….

一個偶然的機會 在網路平台發現馬可先生有個試吃徵文活動

就這麼剛好!!!優選的獎品是【愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕】一條

於是就燃起了媽媽的鬥志 姑且就報名試試吧 哈哈

歷經二階段的徵選活動 一個月後終於公佈優選名單

真的很不好意思 芭比媽咪我得獎了(哎呀~好害羞)

這件事告訴我們 媽媽為了孩子的願望是無所不能的(最好是啦)

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不過也因為這個徵選活動 開啟了我與馬可先生的小小緣分

最近才有機會跟大家介紹這麼多 好吃好喝又好康的產品及活動

後續還會有一系列的介紹唷~~有興趣的朋友可以密切注意

當然我也要先說 雖然是試吃合作文

但我還是會很誠實的把實際的口感跟感受跟大家分享

馬可先生這邊也完全不干涉這個部分內容

(可見他們對自己的產品多有信心阿~哈哈哈)

好啦~~我的故事太長了!!廢話太多了!!!

趕快進入主題跟大家介紹有別於蛋糕捲的磅蛋糕吧!!


【愛麗絲南瓜雜糧磅蛋糕】

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名字真的取得很夢幻 包裝也很夢幻

我去取貨的時候有點給它嚇到

不管是提袋跟包裝 都有蝴蝶結內~好可愛阿

我覺得如果去朋友家作客 提這個去當伴手禮

絕對不失禮 好吃又好看 相當得宜

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把磅蛋糕的方形硬盒拆開來是透明塑膠袋包裝

上面還用紅色緞帶打了蝴蝶結,非常精緻

那個蝴蝶結馬上就被豆豆暗槓~偷偷放在他的秘密基地了

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其實我以前學過烘焙上過初淺的西點課

雖然喜歡吃糕點 但是知道製作的成分及熱量後

就常常跟自己說要克制阿 尤其是磅蛋糕

那個老奶奶的磅蛋糕真的超好吃的 但是也超肥的

所以我實在很好奇馬可先生雜糧磅蛋糕的成分是什麼?熱量是多少

翻到透明包裝後面有個貼紙成分明細表寫著

葵花子五穀雜糧粉、奶油(嚴選法國頂級金磚奶油)、南瓜泥、卡士達醬

低筋麵粉、糖、蛋黃、杏仁粉、鮮奶油、椰子粉、大麥燕麥五穀雜糧粉

牛奶、小蘇打粉(食品級)

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本產品約375公克(難怪拿起來沉甸甸的)

100公克416.9大卡

~~如果整條嗑完熱量還是很嚇人

(所以人客阿~~~還是要節制阿)

好啦~~所以為了避免自己吃太多

就跟家人一起分享比較沒罪惡感

從冰箱拿出來打開包裝拿出磅蛋糕,雖然看似體積不大

但是其實拿起來是很有份量的

切開剖面後立馬就看到南瓜泥~~真材實料

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底部有別於一般市售用消化餅 似乎是用椰子粉去製作一樣有酥鬆的口感

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表皮是椰子粉+糖霜..是孩子會喜歡的甜蜜口味

蛋糕體嘗起來口感則是相當綿密與濕潤

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也因為他非常的濕潤(水分?)所以冷藏後口感更加清涼及爽口

與我吃過的磅蛋糕略微乾硬的口感相當不同

不能說哪種口感較好 因為各有特色及個人偏好

只是馬可先生的磅蛋糕有顛覆我對磅蛋糕的印象

原來也可以是這種滋味阿~~

怕甜的我覺得表面的糖粉如果單吃是略顯太甜

但由於馬可先生非常講究食材的新鮮度及品質

這款蛋糕內餡選用新鮮的栗子南瓜製作口感更加綿密

整體搭配起來所呈現的南瓜自然香甜滋味是相當具有層次感且不甜膩

這種具有歐洲風味的磅蛋糕與雜糧食材的融合完全沒有違和感相當特別

 

【冰涼茶飲】

話說馬可先生也相當貼心當天也提供了冰涼飲品給我帶回家試飲

包含自製茶飲1【檸檬奇亞籽】+養生茶飲1【紅藜蕎麥茶】兩種

我不得不說【檸檬奇亞籽】超好喝的

不會過甜~搭配檸檬的清香 我根本只喝到一口就被孩子搶光了

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奇亞籽含豐富必需脂肪酸、膳食纖維、蛋白質

是現在很夯的養生健康飲品

與新鮮檸檬汁真的是絕配組合

是一瓶夏日非常適合的冰涼飲品

大家真的要來試試~~是一瓶我會再回購的飲品唷

至於【紅藜蕎麥茶】就真的挑人喝了

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小孩子的接受度不高~但他是無糖的養生飲品

我覺得大人搭配蛋糕可以解油膩 單喝也很養生

紅藜麥這個超級食物最近也是超夯 營養價值高

馬可先生採用台灣原生紅藜麥、黃金韃靼蕎麥

慢火熬煮而成,據說可以提升代謝淨化力

實際試喝的口感有點苦 但又會回甘

但為了身體好 大家也不妨試試唷

然後搭配這款外表及內在兼具的高貴磅蛋糕 真是享受阿

 

【馬可先生小資訊】

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