♥Barbie Sweet Home♥

我跟豆拔都是麵包愛好者。。所以麵包土司理所當然成為我們早餐主要糧食

而我對【做早餐】這件事也一直都充滿了熱忱&興趣

（EX：買土司回來做各式三明治：裹果醬、夾蛋、起司、生菜沙拉..等等）

另外我還是個很注重健康養生的人

所以常常買 馬可 先生或其他標榜天然酵母的麵包

所以動不動一個大麵包就要價上百元~長期吃下來也是很傷本的

本來想自己學做麵包，但是還要發酵糅麵糰真的太耗時了

因此一直都有想買【自製麵包機】的念頭

但礙於定價不低&懷疑麵包機做的會不好吃等~種種因素之下一直沒入手

就連今年年中FB社團團購我都忍下來了

（當時團購數量高達100多台ㄚ~主婦消費能力真的不容小覷（（題外話）））

但是後來我的好姊妹”卡洛琳”家的老爺公司送了這台麵包機（超羨慕的）

試做之後也跟我分享”真的很好吃!!!”

偶然間又看到這篇文章【原來我們每天都在吃反式脂肪&假原料&致癌物質】

天ㄚ~~壓倒駱駝的最後一根稻草真的出現了

為了全家人的健康~~就決定寥落去ㄚ（其實是自己愛吃）

不過沒團購了沒關係~~我還是發揮了主婦的精神到處比價

僅比當時的團購價多100元的運費而已唷（麵包機哪裡買請點我）

在實際使用了近2個月之後（10月初購入）真的一點都不後悔

這台機器還有預約功能可以設定出爐時間喔~~

我們家現在可是天天出爐~~天天飄著麵包香阿….

廢話完了~~來看開箱文&試作成果吧

下訂單隔天麵包機就送來了~~還有贈品榨果汁機&冷水壺各一

這台機器了不起的地方是還可以用米做麵包喔~不過我還沒試過啦

打開箱子~~其實大小跟家裡的熱水壺差不多大~不太佔空間

隨機附贈隔熱手套&實用食譜一本

打開上蓋看到右側釋放酵母的地方~左側是放葡萄乾或堅果等其他配料

在打開內蓋~烤麵包的容器~最大容量可烤1公斤麵包(約250~300公克麵粉)~我們一家三口吃剛剛好

另外還有附量杯&量匙~還有一個天然酵母(活酵母)發酵用的罐子

全部的給西大集合~附贈的果汁機是手動的~冷水壺倒是覺得不太實用

清洗之後~趕快來試作看看囉(先試作原味土司)

基本材料:(以吐司模式為例)

高筋麵粉250g

鹽1小匙(殺菌&Q度)

糖2大匙(烤色&甜度)

無鹽奶油10g

奶粉1大匙(可不加)

水180g(可用鮮奶或豆漿代替~我試過真是香阿)

材料都放好後~最後就加入酵母粉嚕~時間到它會自動投入

這次沒放料~直接蓋起來設定模式(這次是)~預約早上出爐~按下開始鍵

晚上睡前作~隔天早上起床就有香噴噴剛出爐的麵包等著我們啦

妳們看是不是很漂亮阿(示範照片都不是同一天做的~這顆土司是有家葡萄乾滴)

拿出來的樣子~~一個小家庭來吃起時很剛好

這個切片是黑糖口味的~~

這顆是鮮奶土司~~顏色很漂亮~表皮口感酥脆~裡面超軟Q

這個洞是底下攪拌麵粉的攪片造成的~若要美觀可以在發酵前手動取出

況且自己買材料健康又安心~~

這麼棒的機器~我必須說錢真的花的很值得

這是第一次嘗試的小豆豆

之後就變成他每天早餐奶後的固定點心了

有天假日做了黑芝麻豆漿口味還沒切片~就被他抱著整顆啃

真的超級好笑~~但是有多好吃

小孩子真的不會騙人~看豆豆的表情就知道啦

你們還在等什麼??快去搬一台回家吧
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豆麻使用原料

麵粉：水手牌特級強力粉（台灣最頂級的聯華實業高筋麵粉）

酵母：日本進口~食品材料行分裝小包裝

糖:有機砂糖或黑糖或純正蜂蜜(一歲以上才可食用喔)

鹽:天然海鹽

奶油:安佳無鹽奶油

其他配料：不一定，但都是買有機認證的安心食材為主

此外這個機器還可做填料土司~蛋糕~烏龍麵~麻糬~超多功能的啦

真的是物超所值喔(奇怪廠商又沒有附我錢~我怎麼這麼賣力介紹阿?可見這台機器真的是深得我心阿)